Směs na chléb s pohan.vlákninou bez lepku 500g

Detailní popis produktu

Tato směs na chléb obsahuje pohanku, lněné semínko apod. Obsah vystačí na necelý kilogramový bochník chleba. Lze připravit v domácí pekárně nebo v běžné troubě. Má příznivý glykemický index a vysoký obsah vlákniny především z celozrnné pohanky. Svojí strukturou, barvou i chutí je podobný tmavým typům chleba. Kromě lepku neobsahuje směs ani mléko, vejce, aromata, umělá barviva či konzervanty. Obsah lepku je nižší jak 10 mg na 100 g výrobku.

Balení obsahuje 500 g.

Dávkování a způsob užití
Při přípravě v domácí pekárně stačí přidat do sypké směsi vodu a olej, poté droždí a postupovat dle návodu na obalu.
Při přípravě pro pečení v běžné troubě rovněž dodržíme postup uvedený na obale, necháme 45-60 minut kynout pod vlhkou utěrkou a poté asi 60 minut pečeme.

Složení
Pšeničný bezlepkový škrob, celozrnná pohanková mouka, lupinová mouka, zahušťovadlo: guarová mouka, lněné semínko, sůl, chlebové koření.
Výživové hodnoty na 100 g směsi: Energie 1425 kJ / 337 kcal, Tuky 1,7 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g), Sacharidy 68 g (z toho cukry 3,8 g), Vláknina 10,5 g, Bílkoviny 7,2 g, Sůl 2 g.